• Pão com chimia, nata e salsichão

    11/10/2019

    Esta receita que para muitos pode parecer exótica, virou uma sensação gastronômica de época nas icônicas bancas de Novo Hamburgo. Mais precisamente na Banca 8, hoje comandada pela Sra. Ruth Erna Petry e seu filho Claudio. “Em 55/56 o Cláudio, meu falecido marido, introduziu o famoso salsichão com pão, chimia e nata, acompanhado de café … Continuar lendo Pão com chimia, nata e salsichão

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  • PONTO DE VISTA: Meu ponto cardeal na parede

    03/10/2019

    Outro dia me deparei com um furo na parede da minha sala e ele me fez relembrar do porquê está lá. Foi ele que ajudou a redirecionar a minha atuação profissional, mudou minha percepção e me fez descobrir que ajudar as pessoas a encontrarem o imóvel que procuram na cidade que eu adoro e conheço … Continuar lendo PONTO DE VISTA: Meu ponto cardeal na parede

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  • Comprava bicicletas na capital e pedalava até aqui para vendê-las.

    25/09/2019

    Guilherme Kley é um empresário que se fez sozinho. Aos 17 anos concluiu que estava na hora de trabalhar por conta própria e ali começou, em 1957, a orquestrar os movimentos que resultariam na empresa conhecida hoje pelo nome de BurgoBrás. Aos 84 anos, seu Guilherme lembra com clareza o passo a passo da construção de … Continuar lendo Comprava bicicletas na capital e pedalava até aqui para vendê-las.

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